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500 ml Olivenöl Extra Nativ "The One"

Artikelnummer: VO1501

  • Geschmack: pikant, fruchtig
  • Extrem niedriger Säuregehalt: 0,30%
  • Frühe Ernte und sortenrein
  • Per Hand gepflückt

19,00 €
38,00 € pro 1 l

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand (Standard)

Alter Preis: 25,00 €
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Beschreibung

THE ONE - Extra Natives Olivenöl

Dieses hervorragende extra native Olivenöl aus sortenreinen, handgepflückten Oliven aus dem eigenen Anbau der Familie Korkut kommt in einer schlanken Schmuckflasche. Mit einem Säuregehalt von 0.3% gehört es zu Olivenölen der Spitzenklasse. Das fruchtige Öl hat einen feinen Duft nach Oliven und ist einzigartig im Geschmack. Die Bitternoten und schärfe sind klar vorhanden, dominieren das Öl jedoch nicht.

Das Olivenöl THE ONE sollte ausschließlich kalt verwendet werden. Ein gelungenes Öl zu Tartar oder Carpaccio vom Thunfisch oder Rind, zu Bruschetta, zu gekochtem oder rohen Gemüse, Pinzimonio, frischem oder gereiftem Käse, Tomatensalat, gegrilltem Fisch, zu Pasta und Reis.

Besonderes Öl mit hochwertigen Eigenschaften

  • Ausschließlich per Hand im Oktober zur frühen Erntezeit gepflückt (keine Pflück-Maschinen im Einsatz)
  • Zeit von Ernte bis zur Pressung: max. 12 Stunden
  • Farbe: gelb-grün
  • Geschmack: pikant, fruchtig
  • K232: 1,497 ==> Ein erhöhter Wert ist ein Hinweis auf Oxidationsprozesse im Öl, möglich wenn die Oliven bis zur Pressung zu lange "warten" müssen oder die Tempratur bei der Pressung zu hoch ist. Der durchschnittliche Wert liegt zwischen 1,5 und 2,5.
  • K270 0,079 ==> Dieser Wert verrät wie frisch das Olivenöl ist. Der durchschnittliche Wert liegt zwischen 0,15 und 0,22.
    Peroxidzahl 3,8 ==> Dieser Wert gibt einen Hinweis darüber, ob das Öl der Oxidation ausgesetzt war. Gesetzlich darf dieser Wert nicht höher als 20mmol/kg betragen.


Die Olivenöle von Villa Oliveto erfüllen alle Anforderungen eines extra nativen Olivenöls der höchsten Güteklasse. Alle Öle stammen aus ersten Kaltpressungen (max 25°C) von früh geernteten Oliven, die ausschließlich ohne mechanische Unterstützung handgepflückt werden. Diese werden innerhalb von 12 Stunden in modernsten Ölmühlen weiterverarbeitet und in Flaschen abgefüllt.  Hierin liegt auch das Geheimnis des besonderen Geschmacks von Villa Oliveto Premiumöl verborgen. Das Olivenöl von Villa Oliveto kommt aus einem kontrollierten Anbau und ist sortenrein. Das heißt das Öl besteht aus einer Sorte Oliven und wird nicht mit anderen Ölen verschnitten, wie sie normalerweise meistens im Handel erhältlich sind.

Villa Oliveto ist ein ambitioniertes Projekt in der Region Ägäis (Westtürkei). Ein zeitgemäßes Tropfenbewässungssystem, gut ausgebaute Infrastruktur und ausschließlich durch Handlese gewonnene Oliven machen dieses Vorhaben zu einem erfolgreichen Projekt.


"Als Familienunternehmen haben wir jeden Prozess unserer Produktion unter Kontrolle, begleiten diesen und haften mit unserem Namen für die Qualität unserer Produkte. Unsere Olivenbäume sind durch uns gepflanzt und werden durch uns gepflegt. Das Öl wird jedes Jahr ausschließlich durch uns produziert, abgefüllt und vermarktet. Es kommt auf dem direkten Wege nach Deutschland und wird auch hier durch uns angeboten. Daher können wir dieses kaltgepresste, extra native Premium Deluxe Villa Oliveto Premium Olivenöl Ihnen zu diesen besonders günstigen Preisen anbieten.

Alle unsere Öle sind bei der Geschmacksprüfung frei von Fehlern. Durch labortechnische Qualitätsanalysen für jede Charge beweisen wir, dass unsere Öle nicht verschnitten sind, z.B. nicht mit raffinierten Ölen, d.h. frei von Transfettsäuren sind."
Avni Korkut, Villa Oliveto


Inverkehrbringer: Villa Oliveto, Am Wildpfad 19A, 30900 Wedemark

Versandgewicht: 1,0 Kg
Inhalt: 500,0 ml
Mindestens haltbar bis: 30.11.2017

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