Geschmack: fruchtig-frisch-säuerlich | Konsistenz: dickflüssig
Der schwarze Maulbeeren Extrakt von HEYBE stammt aus der südöstlichen Großstadt Gaziantep, welche für Ihre Gastronomie berühmt ist. Dort wird der schwarze Maulbeeren Extrakt zum verfeinern von Süßspeisen oder Getränken (Tee) genutzt.
Traditionell hergestellt
Bei der Herstellung nach traditionellem Rezept wird kalt gepresster Maulbeeren Direktsaft langsam und sehr lange erhitzt. Diesen nutzt die anatolische Küche insbesondere als Salatdressing oder für viele traditionelle Gerichte.
Der Extrakt beinhaltet keine künstlichen Zusätze wie Zucker oder Konservierungsstoffe.
