Geschmack: Fruchtig-leichtherb | Konsistenz: Flüssig | Bio-Zertifizierung: NL-BIO-01
Bio Granatapfel Direktsaft aus Spanien
Der Bio Granatapfel Direktsaft aus Spanien von Granar Bio ist ein naturtrüber Direktsaft aus 100 Prozent Granatäpfeln aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Früchte werden in Spanien unter sonnigen Bedingungen angebaut und nach der Ernte direkt verarbeitet. Der Saft wird frisch gepresst und ohne Zusatzstoffe abgefüllt. Es wird weder Zucker noch Farb oder Konservierungsstoffe zugesetzt.
Durch die naturtrübe Verarbeitung bleiben alle natürlichen Bestandteile der Frucht erhalten. So entsteht ein intensiv dunkler Saft mit vollem Geschmack und ursprünglichem Charakter.
Was ist enthalten ?
Der Saft besteht ausschließlich aus Bio Granatapfelsaft. Weitere Zutaten werden nicht verwendet. Der enthaltene Zucker stammt ausschließlich aus der Frucht selbst. Es handelt sich um einen Direktsaft, der nicht aus Konzentrat hergestellt wird.
Granatapfelsaft enthält von Natur aus pflanzliche Inhaltsstoffe, die für den typischen leicht herben Geschmack verantwortlich sind. Die schonende Verarbeitung sorgt dafür, dass die natürlichen Eigenschaften der Frucht erhalten bleiben.
Verwendungsmöglichkeiten
Der Bio Granatapfel Direktsaft lässt sich vielseitig im Alltag einsetzen und eignet sich sowohl pur als auch in Kombination mit anderen Lebensmitteln.
Typische Verwendung:
- pur als Getränk
- in Smoothies oder Fruchtmischungen
- als Basis für Getränke
- zum Verfeinern von Desserts
- in Dressings oder Saucen
Vor dem Verzehr gut schütteln, da sich natürliche Fruchtbestandteile absetzen können.
Herkunft & Tradition
Der Granatapfel gehört zu den ältesten kultivierten Früchten der Welt und wird seit mehreren tausend Jahren genutzt. Seine Ursprünge liegen in West bis Mittelasien. In vielen Kulturen hatte der Granatapfel eine besondere Bedeutung und galt als Symbol für Fruchtbarkeit, Leben und Erneuerung. Er spielte eine wichtige Rolle in der griechischen, persischen und römischen Kultur und wird auch in religiösen Schriften häufig erwähnt.
Heute wird der Granatapfel in vielen warmen Regionen angebaut. Spanien zählt zu den wichtigsten europäischen Anbaugebieten. Das sonnige Klima sorgt für eine intensive Farbe und ein ausgeprägtes Aroma der Früchte.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:
Brennwert: 226kj / 54 kcal
Fett: 0.3 g
davon gesättigte Fettsäuren: <0.3 g
Kohlenhydrate: 13 g
davon Zucker*: 10 g
Eiweiß: 0,2 g
Salz: <0.1 g
* ungesüßt, enthält von Natur aus Zucker
Bio-Zertifizierung: NL-BIO-01
Herkunft: Spanien; abgefüllt in den Niderlanden
Zutaten: Bio-Granatapfelsaft
Hinweis: Vor Gebrauch gut schütteln. Geöffnete Flasche im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen aufbrauchen.
Inverkehrbringer: GRANAR GmbH, Lindenallee 25a, 42899 Remscheid
Der Granatapfel ist trotz seiner Größe eine Beere und gehört zur Familie der Weiderichgewächse. Er blickt auf eine lange Geschichte zurück, sein Alter liegt bei mehr als 5000 Jahren. Biologen halten West- bis Mittelasien für den Heimatort der Powerfrucht. Der Granatapfel hat vielfältige kulturell-religiöse Bedeutung. Die roten Fruchtkerne gelten hierbei insbesondere als Symbol für Leben und Fruchtbarkeit.
Bedeutung in der Antike
Auch in der griechischen und persischen Mythologie finden wir den Granatapfel als Symbol für Fruchtbarkeit, Schönheit und ewiges Leben. In der griechischen Mythologie galt er als Symbol der Fruchtbarkeit. Der Granatapfel wurde den Göttinnen Demeter, Persephone, Aphrodite und Athene zugeordnet. Bei den Persern wurde der Granatapfel als heilende Frucht eingesetzt.
Frucht der Göttinnen und Götter
Der lateinische Name dieser Frucht lautet „malum granatum“, was so viel bedeutet wie „mit Kernen versehener Apfel“. Er wird auch als „Frucht der Göttinnen und Götter“ bezeichnet und gehört erwartungsgemäß nicht zum Apfel, sondern gehört zur Familie der "Lysimachia". Es wird angenommen, dass diese Pflanze mehr als 5.000 Jahre alt ist. In den Heiligen Büchern wird diese Naturschönheit sehr oft erwähnt. Auch bei den Römern und Griechen war der Granatapfel ein Symbol für den Frühling, für Verjüngung, Unsterblichkeit und Fruchtbarkeit.
Bedeutung in der Religion
Die heiligen Bücher beinhalten sehr viele Texte zum Granatapfel. So kommt er im alten Testament vor. Auch im Judentum ist der Granatapfel eine wichtige Frucht. So soll z.B. der perfekte Granatapfel genauso viele Kerne (613) haben wie die Thora Gebote beinhaltet. Am jüdischen Neujahr verspeisen daher Juden einen Granatapfel Kern für Kern und wünschen sich dabei etwas. Der Granatapfel wird als Symbol für das Reichtum des verheißenen Landes Israel (Deut 8,8) angesehen.
Dreimal erwähnt der Koran den Granatapfel (6:99, 6:141 und 55:68). Er steht beispielhaft für die von Gott geschaffenen guten Dinge, beschreibt die irdischen, aber auch die Paradiesfrüchte, wird daher auch Paradiesapfel genannt.
Im Buddhismus gilt der Granatapfel als eine von drei gesegneten Früchten – gemeinsam mit Pfirsich und Zitrone.
Liebling der Wissenschaft & Medizin
In den letzten Jahren wurde in Hunderten von präklinischen und 16 klinischen Studien gezeigt, dass Granatapfel-Polyphenole, also die sekundären Pflanzenstoffe, die ihm auch sein einzigartiges, etwas herbes Aroma verleihen, vor oxidativem Stress, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, hohem Blutdruck, Demenz und überschießenden Entzündungsreaktionen schützen können. Der auch für Diabetiker geeignete Saft verbesserte dabei deutlich die Durchblutung des Herzmuskels bei Patienten mit koronarer Herzkrankheit und reduzierte Ablagerungen und Verkalkungen in der Halsschlagader. Er soll Magengeschwüre, Entzündungsprozesse und Gelenkbeschwerden bei Arthritis lindern, Alterungsprozessen entgegenwirken, die Entwicklung von Alzheimer-Demenz hemmen sowie Erektionsstörungen im Alter verringern. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16169367?dopt=Abstract)
Besonders erwähnenswert ist, dass es sich beim Granatapfel um die Frucht mit der besten Studienevidenz handelt. Das bedeutet, dass für den Paradiesapfel die meisten empirisch erbrachten Wirksamkeitsnachweise existieren. Dies wurde auch von der deutschen uro-onkologischen Expertenrunde lobend hervorgehoben. Die Frucht zeigte bei Prostatakrebspatienten, bei denen die Erkrankung trotz bereits erfolgter Bestrahlung der Operation weiter fortschritt, messbare Erfolge wie Dr. Allan J. Pantuck und seine Mitarbeiter in einer mehrjährigen Studie (http://www.onclive.com/publications/Oncology-live/2011/may-2011/beyond-broccoli-cancer-focus-is-on-food-at-molecular-levels) an der renommierten UCLA in Los Angeles, Kalifornien, herausfanden: Der PSA-Wert (prostataspezifisches Antigen) blieb wesentlich länger stabil oder sank sogar.
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