Geschmack: süßlich-nussig | Konsistenz: fest | Ohne Schale | Naturbelassen | Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-013
Die "brasilianische Nuss"
Die Paranuss wird auch als brasilianische Nuss bezeichnet, denn Sie stammt aus den tropischen Regenwäldern Brasiliens. Mittlerweile ist Sie in ganz Südamerika bis Mexiko verbreitet.
Paranüsse sind kleine Nährstoffbomben, die den Körper mit einer großen Anzahl von Vitaminen und anderen Nährstoffen versorgen. Die Nüsse sind reich an Kalzium, Magnesium, Kalium und Eisen. Während Kalzium für den Aufbau von Knochen und Zähnen benötigt wird, braucht der Körper Magnesium für die Muskelversorgung. Das enthaltene Kalium regelt zudem die Reizleitung von Nerven- und Muskelzellen, während Eisen für die Bindung von Sauerstoff in den roten Blutkörperchen verantwortlich ist.
Die Nuss mit dem Spurenelement Selen
Berühmt sind Paranüsse jedoch für Ihren hohen Selenanteil. Dieses Spurenelement wird im Körper für eine Reihe von Stoffwechselfunktionen benötigt. So unterstützt Selen u.a. die Schilddrüsenfunktion und die Abwehrkräfte des Immunsystems. Eine einzelne Nuss enthält über 140% des täglichen Bedarfs. Deswegen sollten Paranüsse in kleinen Portionen konsumiert werden. Darüber hinaus enthalten Paranüsse viele einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe sowie die Spurenelemente Zink und Kupfer.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 670 kcal/2803 kj
Fett: 66,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 15,1 g
Kohlenhydrate: 3,6 g
davon Zucker: 13,6 g
Eiweiß: 3,4 mg
Salz: 5,6 g
Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-013
Herkunft: Bolivien
Inhalt: 1 kg
Zutaten: Bio Paranusskerne
Lagerhinweis: Nach dem Öffnen kühl, luftdicht, dunkel und trocken lagern.
Inverkehrbringer: Granar GmbH, Lindenallee 25a, 42899 Remscheid
Paranuss-Bäume erreichen eine Höhe von 30 bis 45 Meter und haben einen Stammdurchmesser von bis zu 2 Metern Damit gehören Sie zu den größten Bäumen der Regenwaldregion und sollen bis zu 500 Jahre alt werden. Die Paranussbäume stehen unter Schutz und dürfen nicht gefällt werden.
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