Geschmack: intensiv-würzig-holzig, nicht zu bitter | Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-039 | Abgefüllt in Deutschland
Dieses frisch kaltgepresste Bio-Schwarzkümmelöl stammt aus ägyptischen Schwarzkümmelsamen und wird in der Ölmühle Solling ohne Filtration hergestellt. Aufgrund der schonenden Pressung bleiben alle wertvollen Trub- und Schwebstoffe im Öl erhalten. Darüber hinaus ist es reich an ätherischen Ölen und Fettbegleitstoffen. Im Vergleich zu gefiltertem Schwarzkümmelöl ist diese Variante dickflüssiger und zeichnet sich durch einen intensiveren Geschmack aus.
Intensives, nicht zu bitteres Schwarzkümmelöl
Das ungefilterte Schwarzkümmelöl zeichnet sich durch eine tiefere Farbe und einen intensiveren, leicht scharfen Geschmack aus. Im Sediment sind wertvolle Stoffe enthalten, die üblicherweise herausgefiltert werden. Die dominante Komponente im Schwarzkümmelöl ist die essenzielle, zweifach ungesättigte Linolsäure. Der hohe Gehalt an ätherischen Ölen, Bitter- und Gerbstoffen erklärt die Beliebtheit des Schwarzkümmelöls für eine Vielzahl von Anwendungen in der Volkskunde.
Vor Gebrauch empfehlen wir, das Öl leicht zu schwenken, um den Bodensatz gleichmäßig zu verteilen. Unsere Bio-Produkte sind Naturprodukte, deren Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt. Dies kann sich nicht nur auf Geschmack und Duft, sondern auch auf die Farbtönung der Produkte auswirken.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 911kcal/3747 kj
Fett: 97 g
davon gesättigte Fettsäuren: 15,5 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 23,5 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 58 g
Kohlenhydrate: 1,8 g
davon Zucker: 0,1 g
Eiweiß: 0,8 g
Salz: <0,01 g
Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-013
Herkunft: Ägypten
Inhalt: 250 ml
Zutaten: Bio-Schwarzkümmelöl
Aufbewahrungshinweis: Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Kühl und dunkel lagern.
Inverkehrbringer: GRANAR GmbH, Lindenallee 25a, 42899 Remscheid
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