Geschmack: würzig-scharf | Konsistenz: Pulver | Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-013
Die schwarzen Pfefferkörner von Copaya stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und bieten ein authentisches und natürliches Aroma. Sie zeichnen sich durch ihren würzig-scharfen Geschmack aus, der sich ideal eignet, um eine Vielzahl von Gerichten zu verfeinern.
Ein wesentlicher Bestandteil der Pfefferkörner ist Piperin, das dem Pfeffer seine charakteristische Schärfe und das intensive Aroma verleiht. Dieser Geschmack sorgt für eine feine, leicht pikante Note, die sich gut in unterschiedlichen Rezepten einsetzen lässt.
Die Pfefferkörner können vielseitig verwendet werden – ob grob zerstoßen oder fein gemahlen. Sie passen sowohl zu herzhaften Speisen wie Fleisch, Fisch und Eintöpfen als auch zu Salaten und Gemüsegerichten. Auch in Marinaden oder als Finish für Pasta und Kartoffeln entfaltet der Pfeffer sein volles Aroma.
Die Copaya Pfefferkörner sind eine gute Wahl, um Ihre Gerichte auf natürliche Weise zu würzen und eine aromatische Vielfalt in Ihre Küche zu bringen.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 278 kcal / 1159 kj
Fett: 3,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g
Kohlenhydrate: 38,7 g
davon Zucker: 0,6 g
Eiweiß: 10,4 g
Ballaststoffe: 25,3 g
Salz: 0,05 g
Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-013
Herkunft: Vietnam
Zutaten: 100% Bio Pfefferkörner (schwarz)
Lagerhinweise: Kühl, trocken, luftdicht und lichtgeschützt lagern.
Inverkehrbringer: GRANAR GmbH, Lindenallee 25a, 42899 Remscheid
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